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Existe uma gama de produtos alimentícios, tais como sucos, sopas instantâneas, farinhas de frutas e vegetais, leite em pó entre outros, obtidos a partir de soluções, pastas ou emulsões, fluídos ou mistura de fluídos que são comercializados em forma de pó, trazendo enorme vantagem tanto para produtores, quanto para consumidores.
O processo de secagem desses alimentos por meio de equipamentos spray dryer alimentos garante a produção de alimentos em pó de alta qualidade nos quais os nutrientes presentes no produto em natura serão preservados por prazos de validade mais longos, o que permite o transporte desses alimentos para distâncias e tempos maiores.
PROCESSO DE SECAGEM NOS EQUIPAMENTOS SPRAY DRYER ALIMENTOS
Os alimentos cuja secagem é feita por meio dos equipamentos spray dryer alimentos passam por etapas e processos inteiramente controlados que permitem manter nesses alimentos suas propriedades físico-químicas adequadas, em alguns casos até com melhorias dessas propriedades, estabilizando-os. Nos equipamentos spray dryer alimentos os processos de pulverização e secagem ocorrem dentro de câmeras submetidas a correntes controladas de ar quente. Nas câmaras do equipamento spray dryer alimentos, os alimentos em natura ou devidamente processado em estado líquido são atomizados em milhões de gotas individuais por meio de um disco rotativo ou bico pulverizador. Por meio deste processo as áreas de contato com os alimentos dentro das câmaras dos equipamentos spray dryer alimentos aumentam de modo significativo sua superfície de contato, o que garante assim um processo de secagem ultrarrápido, com a vaporização da agua contida nos alimentos sem provocar choque térmico neles. Os produtos alimentícios fabricados nos equipamentos spray dryer alimentos chegarão aos consumidores com a mínima degradação de seus nutrientes.
A SPRAY PROCESS garante a qualidade dos produtos de seus clientes fornecendo a eles equipamentos spray dryer alimentos fabricados por meio de processos rigorosamente controlados segundo normas técnicas internacionais.
A empresa conta com mão de obra altamente qualificada, e também materiais e processos tecnológicos os mais avançados e modernos. A SPRAY PROCESS garante o fornecimento de equipamentos spray dryer alimentos do mais alto padrão com capacidade para atender as exigências dos mercados mais sofisticados em qualquer parte do mundo, sejam os países do mercado europeu, do mercado asiático, do mercado norte-americano ou os países da América Latina.
Para saber mais sobre Spray dryer alimentos
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